Savoirs et techniques de restaurant : Tome 1 Un savoir professionnel pour un service de qualité... par Christian Ferret

Savoirs et techniques de restaurant : Tome 1 Un savoir professionnel pour un service de qualité... par Christian Ferret

Titre de livre: Savoirs et techniques de restaurant : Tome 1 Un savoir professionnel pour un service de qualité...

Auteur: Christian Ferret

Date de sortie: December 1, 2004

ISBN: 285708384X

Éditeur: Editions BPI

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